Secretos de la cocina peruana

La cocina peruana se considera la mejor de todo el continente. Astrid Gutsche y su marido, Gastón Acurio, tienen varios restaurantes en Lima. Ambos representan un nuevo estilo de vida e imprimen a su gastronomía altas dosis de creatividad. La cocina “novoandina”, fiel a la tradición peruana, se ha puesto de moda.